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Todo parillas : lo que debe saber sobre carnes y asados /

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Bibliographic Details
Main Author: Acuña, Luciana (autor)
Other Authors: Alonso, Santiago (fotográfo), García, Haidy (diagramador), Forero Reinoso, Magdalena (diagramador)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Intermedio Editores, 2011.
Subjects:
Asados > Recetas
Carne (Cocina)
Ensaladas
Notas Contenido:
  • Carne de res
  • Carnes de cerdo
  • Carne de pollo
  • Carne de cordero
  • Menudencias
  • Pinchos
  • Pescados y mariscos
  • Ocaciones especiales
  • Wok y plancha
  • Parilla light y vegetariana
  • Salsas, ensaladas y guarniciones
  • Postres y parilla
  • Cocteles para el asado
Table of Contents:
  • Carne de res
  • Carnes de cerdo
  • Carne de pollo
  • Carne de cordero
  • Menudencias
  • Pinchos
  • Pescados y mariscos
  • Ocaciones especiales
  • Wok y plancha
  • Parilla light y vegetariana
  • Salsas, ensaladas y guarniciones
  • Postres y parilla
  • Cocteles para el asado

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