Microbiología de alimentos y alimentos para animales. Parte 4. : reglas específicas para la preparación de productos diferentes de leche, lácteos, carne, pescado.
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá, D.C. :
ICONTEC,
2005.
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Quindío/Agroindustrial: Unknown
| Call Number: |
Ej. 1 |
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| Copy Unknown | Available Place a Hold |