Microbiología de alimentos y alimentos para animales : método horizontal mohos y levaduras. Parte 1: técnica de recuento de colonias en productos con actividad acuosa (aw) superior a 0,95 Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds. Part 1: colony count technique in products with water activitygreater than 0,95 /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : 2009.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Diluyente y medio de cultivo
  • Diluyente
  • Medio de cultivo
  • Equipo y material de vidrio
  • Muestreo
  • Preparación de la muestra de ensayo
  • Procedimiento
  • Porción de ensayo, suspensión inicial y diluciones
  • Inoculación e incubación
  • Recuento y selección de las colonias para la confirmación
  • Expresión de resultados y límites de confianza
  • Informe de ensayo

MARC

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505 0 |a Diluyente y medio de cultivo -- Diluyente -- Medio de cultivo -- Equipo y material de vidrio -- Muestreo -- Preparación de la muestra de ensayo -- Procedimiento -- Porción de ensayo, suspensión inicial y diluciones -- Inoculación e incubación -- Recuento y selección de las colonias para la confirmación -- Expresión de resultados y límites de confianza -- Informe de ensayo 
530 |a Versión electrónica disponible en la biblioteca digital del SENA, base de datos Icontec 
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