Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal : método horizontal para la enumeración de mohos y levaduras. Parte 2: técnica de recuento de colonias en productos con actividad acuosa (aw) inferior o igual a 0,95 Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds. Part 2: colony count technique in products with water activity less than or equal to 0,95 /
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| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Microbiology of food and animal feeding stuffs. General requirements and guidance for microbiological examinations.
2009.
Bogotá : |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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MARC
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| 110 | 2 | |a Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación |e autor | |
| 243 | 1 | 0 | |a Normas técnicas |
| 245 | 1 | 0 | |a Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal : |b método horizontal para la enumeración de mohos y levaduras. Parte 2: técnica de recuento de colonias en productos con actividad acuosa (aw) inferior o igual a 0,95 Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds. Part 2: colony count technique in products with water activity less than or equal to 0,95 / |c Icontec. |
| 246 | 3 | 7 | |a NTC 5698-2 |
| 264 | 3 | 1 | |a Microbiology of food and animal feeding stuffs. General requirements and guidance for microbiological examinations. |
| 264 | 1 | |a Bogotá : |b Icontec, |c 2009. | |
| 300 | |a 12 páginas ; |c 31 cm. | ||
| 336 | |a texto |2 rdacontent | ||
| 337 | |a sin mediación |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volumen |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Esta norma es idéntica (IDT) con respecto a su documento de referencia, la norma ISO 21527-2:2008 | ||
| 505 | 0 | |a Diluyente y medio de cultivo -- Equipo -- Muestreo -- Preparación de la muestra de ensayo -- Procedimiento -- Expresión de resultados y límites de confianza -- Informe de ensayo | |
| 530 | |a Versión electrónica disponible en la biblioteca digital del SENA, base de datos Icontec | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Microbiología de alimentos |v Normas técnicas |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Levaduras |v Normas técnicas |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Discontinuidad de Mohorovicic |v Normas técnicas |2 Armarc |
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