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| LEADER |
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CO-BoSNA |
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|q obra completa
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| 020 |
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|q volumen
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|a CO-BoSNA
|b spa
|c CO-BoSNA
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0 |
4 |
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|b V335m
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Vázquez, Remedios
|e autor
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| 245 |
1 |
4 |
|a Los mejores amasijos del mundo. /
|c Remedios Vásquez, fotografías de Fernando Ramajo.
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| 260 |
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|a Bogotá :
|b Casa Editorial El Tiempo,
|c 2005.
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| 300 |
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|a 100 páginas :
|b fotografías ;
|c 280cm.
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| 336 |
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|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
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|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
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|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 490 |
0 |
|
|a La mejor cocina del mundo
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| 505 |
1 |
|
|a Cigarros (Marruecos) -- Alfajores (Uruguay) -- Buñuelos colombianos (Colombia) -- Crepes de huitlacoche (México) -- Cuques (Guatemala) -- Emborrajado de queso (Colombia) -- Empanadas argentinas (Argentina) -- Empanadillas de camarones (Estados unidos) -- Gaznates (Argentina) -- Hallacas (Venezuela) -- Hojuelas (Nicaragua) -- Humitas dulces (Perú) -- Tacos de pollo (México) -- Tamal de pescado (Ecuador) -- Tamales tolimenses (Colombia) -- Torrejas de choclo (Ecuador) -- Tortita de yuca y queso -- (Paraguay) -- Bolitas de curry (India) -- Empanaditas Mandalay (Birmania) -- Empanadas con queso (Líbano) -- Rollitos con salsas (Tailandia) -- Rollitos primavera (China) -- Tempura de frutas (Japón) -- Blinis con ahumados (Noruega) -- Blinis con carne (Ucrania) -- Bolitas de papa rellena (Rusia) -- Borek (Turquía) - Buñuelos holandeses (Holanda) -- Crepes de espinaca y salmón (Dinamarca) -- Crepes de pescado y marisco (Francia) -- Croquetas de camarones (Holanda) -- Empanada de carne molida (Finlandia) -- Empana de pollo (Reino Unido) -- Empanada gallega (España) -- Empanada de puerros (Bélgica) -- Empanadillas con mermelada de ciruela (República Checa) -- Empanadillas de atún (España) -- Hojaldres de espinaca y anchoas (Grecia) - Kilibiac (Rusia) -- Pastelitos de Cornwall (Reino Unido) -- Pizza (Italia) -- Quiche Lorraine (Francia) - Torta de aceitunas y tomates (Francia) -- Pastelillos de banano (Australia)
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Cocina internacional
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Cocina
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
2 |
|a Ramajo, Fernando
|e fotógrafo
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| 952 |
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|z Av. Ferrocarril No. 27-97, Santa Marta
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