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| LEADER |
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| 001 |
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| 020 |
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| 040 |
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|a CO-BoSNA
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| 082 |
0 |
4 |
|a 637.5
|b R696t
|2 23
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| 100 |
1 |
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|a Rodríguez Caeiro, María José
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| 245 |
1 |
0 |
|a Técnicas de envasado, etiquetado, empaquetado y almacenado :
|b Guía práctica para el elaborado de productos cárnicos. /
|c María José Rodríguez Caeiro.
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| 260 |
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|a España :
|b Ideaspropias Editorial,
|c 2005.
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| 300 |
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|a 142 Páginas :
|b ilustraciones ;
|c 24 centimentros.
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| 504 |
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|a Incluye bibliografías
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| 505 |
0 |
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|a Envasado de la carne y productos cárnicos -- Envasado en recipientes metálicos -- Envasado en recipientes de vidrio -- Otros recipientes empleados en el envasado -- Atmósfera de envasado -- Riesgos posibles que afectan al envase -- Operaciones y equipos de embalaje -- Funcionamiento en línea de embalaje -- Materiales empleados en el embalaje -- Etiquetado -- El almacén en la industria alimentaria - Planificación de almacenes
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| 650 |
2 |
7 |
|a Envasado
|e Manuales
|2 Armarc
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| 650 |
1 |
7 |
|a Embalaje
|e Manuales
|2 Armarc
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 5
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|7 0
|8 GENER
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|z Km. 3 Vía Aeropuerto, Florencia
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| 999 |
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| 942 |
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