El beneficio del cacao /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Medellín :
1988.
|
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
Table of Contents:
- Métodos de beneficio del cacao
- Fermentación
- Secamiento del cacao
- Clasificación y comercialización del cacao
- El costo del beneficio
- El cacao y el chocolate como alimento
