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Frutas y hortalizas frescas : generalidades /

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Establelce la terminología, los requsitos y los sistemas de clasificación de las frutas y hortalizas a ser consumidas en estado fresco

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : ICONTEC, 1977.
Subjects:
Frutas > Preservación > Colombia > Normas técnicas
Hortalizas > Preservación > Colombia > Normas técnicas
Description
Summary:Establelce la terminología, los requsitos y los sistemas de clasificación de las frutas y hortalizas a ser consumidas en estado fresco
Physical Description:5 hojas ; 29 cm.

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