Zootecnia e industria ganadera /

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Bibliographic Details
Main Author: Acker, Duane
Other Authors: Del Valle, A. Romeo (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: México : Diana, 1979.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Ganadería agrícola
  • La industria ganadera
  • La ciencia del ganado y las aves del corral
  • Nutrimientos
  • Los sistemas digestivos y metabólicos
  • Nutrición de animales no rumiantes
  • Selección de animales para engorda
  • Abrigo e instalaciones
  • Reproducción animal
  • Cómo actúa la herencia
  • Heredabilidad
  • Valoración del ganado de cría
  • Indice de mejoramiento
  • Programas de cría
  • Pies de cría
  • Mercados de ganado
  • Clases y categorías de mercado
  • Ciclos de entrega y precios
  • Valoración del ganado para matadero
  • Procesado de los animales para carne
  • - Consumo de carne
  • Tecnología de la carne
  • Lana y pelo de la cabra
  • La empresa de productos lácteos
  • Selección para la producción de leche
  • Manejo y mercadeo de la leche
  • El negocio de la producción de huevos
  • El huevo como un producto
  • El negocio de la producción de carne de aves de corral
  • Caballos y poneys

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