Alimentos y materias primas : determinacion de los contenidos de grasa y fibra cruda Food and raw material. Determination of fat and crude fiber content /
Establece los métodos para determinación de grasa y fibra cruda en las materias primas que se utilizan para elaboración de alimentos para consumo humano y animal, así como en los productos terminados
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|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
[2009].
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