Cocina latina : el sabor del mundo latino /

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Bibliographic Details
Main Author:	Roque, Raquel
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	New York : Penguin Group, ©2013.
Subjects:	Cocina latinoamericana
Notas Contenido:	La cocina de Argentina La cocina de Bolivia La cocina de Chile La cocina de Colombia La cocina de Costa Rica La cocina de Cuba La cocina de Ecuador La cocina de El Salvador La cocina de España La cocina de Guatemala La cocina de Honduras La cocina de México La cocina de Nicaragua La cocina de Panamá La cocina de Paraguay La cocina de Perú La cocina de Puerto Rico La cocina de República Dominicana La cocina de Uruguay La cocina de Venezuela Anexos: ingredientes esenciales de la cocina latina Cómo medir los ingredientes Otras técnicas relacionadas con las medidas

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