Cocina latina : el sabor del mundo latino /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
New York :
Penguin Group,
©2013.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- La cocina de Argentina
- La cocina de Bolivia
- La cocina de Chile
- La cocina de Colombia
- La cocina de Costa Rica
- La cocina de Cuba
- La cocina de Ecuador
- La cocina de El Salvador
- La cocina de España
- La cocina de Guatemala
- La cocina de Honduras
- La cocina de México
- La cocina de Nicaragua
- La cocina de Panamá
- La cocina de Paraguay
- La cocina de Perú
- La cocina de Puerto Rico
- La cocina de República Dominicana
- La cocina de Uruguay
- La cocina de Venezuela
- Anexos: ingredientes esenciales de la cocina latina
- Cómo medir los ingredientes
- Otras técnicas relacionadas con las medidas
