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Evaluación nutricional de ancianos : conceptos, métodos y técnicas : manual para trabajadores del área de gerontología y geriatría /

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Bibliographic Details
Main Author: Acosta, Raquel Susana
Other Authors: Calcagni, María Silvina (colaborador), Hugo Massobrio, Esteban Alberto (colaborador)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Córdoba, Argentina : Editorial Brujas, 2008.
Edition: 1a. edición
Subjects:
Ancianos > Nutrición
Ancianos > Atención médica
Gerontología
Notas Contenido:
  • Valoración integral del anciano
  • Evaluación global del estado nutricional de ancianos
  • Evaluación de compartimentos corporales
  • Evaluación de la funcionalidad asociada al estado nutricional
  • Técnicas antropométricas y dinamométricas más usuales

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