500 recetas de repostería /
Se presenta en este volumen variadas fórmulas para preparar diferentes postres, dulces y bollería en general que son un placer a la vista y un regalo para el paladar. Se desvelan los secretos de la repostería y se explican la composición e ingredientes de numerosas recetas y distintas técnicas de de...
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| Corporate Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Servilibro Ediciones,
2013.
|
| Series: | 500 recetas de
|
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
MARC
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| 245 | 0 | 0 | |a 500 recetas de repostería / |c textos ACP Publishing, Servilibro Ediciones ; fotografías Gerry Colley, Concha López, Robert Taylor. |
| 246 | 3 | 3 | |a Quinientas recetas de repostería |
| 260 | |a Madrid : |b Servilibro Ediciones, |c 2013. | ||
| 300 | |a 252 páginas : |b fotografías a color ; |c 19 cm. | ||
| 490 | 0 | |a 500 recetas de | |
| 505 | 2 | |a Consejos y técnicas -- Tartas y bizcochos -- Pasteles, pastas y bollitos | |
| 520 | |a Se presenta en este volumen variadas fórmulas para preparar diferentes postres, dulces y bollería en general que son un placer a la vista y un regalo para el paladar. Se desvelan los secretos de la repostería y se explican la composición e ingredientes de numerosas recetas y distintas técnicas de decoración. | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Confitería |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Tortas |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Postres |2 Armarc |
| 710 | 2 | |a ACP Publishing | |
| 710 | 2 | |a Servilibro Ediciones | |
| 700 | 1 | |a Colley, Gery |e fotógrafo | |
| 700 | 1 | |a López, Concha |e fotógrafo | |
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