APA (7th ed.) Citation

Frazier, W. C., Westhoff, D. C., & Ramis Vergés, M. (1993). Microbiología de los alimentos (4a edición.). Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Frazier, William Carroll, Dennis C. Westhoff, and Manuel Ramis Vergés. Microbiología De Los Alimentos. 4a edición. Zaragoza: Acribia, 1993.

MLA (9th ed.) Citation

Frazier, William Carroll, et al. Microbiología De Los Alimentos. 4a edición. Acribia, 1993.