Toxicología de los alimentos /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Lindner, Ernest (autor)
Other Authors: Pérez Torromé, Aurora (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
German
Published: España : 1995.
Edition: 2a edición
Subjects:
Notas Contenido:
  • Sustancias tóxicas en los alimentos naturales y en los condimentos
  • Intoxicaciones a causa de la preparación inadecuada o alteración de los alimentos
  • Aditivos alimenticios
  • Alergias alimenticias

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000020179
003 CO-BoSNA
005 20260105152614.0
008 991204s1995^^^^sp^ad^^f^^^^^^001^0^spa^d
020 |a 8420007765 
040 |a CO-BoSNA  |b spa  |c CO-BoSNA  |e rda 
041 1 |a spa  |h ger 
082 0 4 |a 615.954  |b L747t  |2 23 
100 1 |a Lindner, Ernest  |e autor 
245 1 0 |a Toxicología de los alimentos /  |c Ernest Linder, Traducido por Aurora Pérez Torromé. 
250 |a 2a edición 
264 1 |a España :  |b Acribia,  |c 1995. 
300 |a xii, 262 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 24 cm. 
336 |a texto  |2 rdacontent 
337 |a sin mediación  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |2 rdacarrier 
504 |a Incluye referencias bibliográficas e índice 
505 0 |a Sustancias tóxicas en los alimentos naturales y en los condimentos -- Intoxicaciones a causa de la preparación inadecuada o alteración de los alimentos -- Aditivos alimenticios -- Alergias alimenticias 
534 |p Título original:  |t Toxikologie der N ahrungsmittel 
650 1 7 |a Toxicología de alimentos  |2 Armarc 2.0 
650 2 7 |a Intoxicación por alimentos  |2 Armarc 2.0 
650 2 7 |a Aditivos para alimentos  |2 Armarc 2.0 
650 2 7 |a Alergia a los alimentos  |2 Armarc 2.0 
700 1 |a Pérez Torromé, Aurora  |e traductor 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 615_954000000000000_L744T  |7 0  |8 GENER  |9 77787  |a 05101  |b 05101  |d 2009-05-13  |l 0  |o 615.954 L744t  |p 059101004064  |r 2026-01-05 15:26:14  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 615_954000000000000_L747T  |7 0  |8 GENER  |9 77788  |a 11303  |b 11303  |d 2005-10-21  |i 168883  |l 0  |o 615.954 L747t  |p 119303033220  |r 2026-01-05 15:26:14  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 52 No 13-65, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 615_954000000000000_L747T  |7 0  |8 GENER  |9 77789  |a 11303  |b 11303  |d 2005-10-21  |i 168883  |l 0  |o 615.954 L747t  |p 119303033221  |r 2026-01-05 15:26:14  |t Ej. 2  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 52 No 13-65, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 615_954000000000000_L747T  |7 0  |8 GENER  |9 77790  |a 11406  |b 11406  |d 2006-03-22  |i 155891  |l 0  |o 615.954 L747t  |p 119211001045  |r 2026-01-05 15:26:14  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 615_954000000000000_L744T  |7 0  |8 GENER  |9 77791  |a 63120  |b 63120  |d 2010-09-15  |i 126560  |l 0  |o 615.954 L744t  |p 639120000313  |r 2026-01-05 15:26:14  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra. 6 (Av. Centenario) No. 44N-15, Armenia 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 615_954000000000000_L744T  |7 0  |8 GENER  |9 77792  |a 68912  |b 68912  |d 2013-05-11  |i 209147  |l 0  |o 615.954 L744t  |p 912200000117  |r 2026-01-05 15:26:14  |t Ej. 2  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Kilómetro 2 Via a Palogordo, Vereda Guatiguará - Piedecuesta, Santanderr 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 615_954000000000000_L744T  |7 0  |8 GENER  |9 77793  |a 68912  |b 68912  |d 2013-05-11  |i 209147  |l 0  |o 615.954 L744t  |p 912200000116  |r 2026-01-05 15:26:14  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Kilómetro 2 Via a Palogordo, Vereda Guatiguará, Piedecuesta-Santander 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 615_954000000000000_L744T  |7 0  |8 GENER  |9 77794  |a 76124  |b 76124  |d 2011-09-03  |l 0  |o 615.954 L744t  |p 769124006093  |r 2026-01-05 15:26:14  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Carretera Central Variante Buga - Tulúa 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 615_954000000000000_L744T  |7 0  |8 GENER  |9 77795  |a 76124  |b 76124  |d 2011-09-03  |l 0  |o 615.954 L744t  |p 769124006092  |r 2026-01-05 15:26:14  |t Ej. 2  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Carretera Central Variante Buga - Tulúa 
999 |c 16179  |d 16179 
942 |6 615_954000000000000__L747T