Higiene de la alimentación : aspectos bitónicos y epidemiolgónicos, repercusiones sanitarias y econmónicas. /

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Main Author: Saiz Moreno, Laureano
Format: Book
Language: Spanish
Published: Barcelona : Aedos, 1982.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Intoxicaciones específicas
  • Las toxiinfecciones e intoxicaciones inespecíficas
  • Deterioro de alimentos, originado por agentes bitónicos
  • Posibles repercusiones econmónicas y sanitarias
  • Aspectos bioepidemiolgónicos de la contaminación ambiental en higiene de la alimentación
  • Normativas epidimiolgónicas relacionadas con la inspeacción y el saneamiento en higiene alimentaria
  • La vigilancia epidemiolgónica en higiene de la alimentación
  • La enseñanza especializada y la educación sanitaria en higiene alimentaria

MARC

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100 1 |a Saiz Moreno, Laureano 
245 1 0 |a Higiene de la alimentación :  |b aspectos bitónicos y epidemiolgónicos, repercusiones sanitarias y econmónicas. /  |c Laureano Saiz Moreno. 
260 |a Barcelona :  |b Aedos,  |c 1982. 
300 |a 282 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 22 cm. 
505 0 |a Intoxicaciones específicas -- Las toxiinfecciones e intoxicaciones inespecíficas -- Deterioro de alimentos, originado por agentes bitónicos -- Posibles repercusiones econmónicas y sanitarias -- Aspectos bioepidemiolgónicos de la contaminación ambiental en higiene de la alimentación -- Normativas epidimiolgónicas relacionadas con la inspeacción y el saneamiento en higiene alimentaria -- La vigilancia epidemiolgónica en higiene de la alimentación -- La enseñanza especializada y la educación sanitaria en higiene alimentaria 
650 1 7 |a Higiene de los alimentos  |2 Armarc 
650 1 7 |a Intoxicación por alimentos  |2 Armarc 
650 1 7 |a Contaminación de alimentos  |2 Armarc 
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