APA (7th ed.) Citation

Coultate, T. P., & Díaz de Villegas Soláns, M. d. l. C. (1984). Alimentos: Química de sus componentes. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Coultate, T. P., and María de la Concepción Díaz de Villegas Soláns. Alimentos: Química De Sus Componentes. Zaragoza: Acribia, 1984.

MLA (9th ed.) Citation

Coultate, T. P., and María de la Concepción Díaz de Villegas Soláns. Alimentos: Química De Sus Componentes. Acribia, 1984.