Micología de los alimentos /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Carrillo, Leonor
Format: Book
Language: Spanish
Subjects:
Notas Contenido:
  • Técnicas
  • Clave para identificación de mohos
  • El género Fusarium y sus toxinas
  • El género Penicillum y sus toxinas
  • El género Aspergillus y sus toxinas
  • El género Alternaria y sus toxinas
  • Muestreo para análisis de micotoxinas - Levaduras.

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000020285
003 CO-BoSNA
005 20260105152626.0
008 000121s1995^^^^ag^a^^^fr^^^^^000^0^spa^d
020 |a 950504 
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
041 0 |a spa 
043 |a s-ag--- 
082 0 4 |a 579.53  |2 21 
100 1 |a Carrillo, Leonor 
245 1 0 |a Micología de los alimentos /  |c Leonor Carrillo. 
300 |a 117 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 27 cm. 
500 |a GlosariO p. 95, índice: p. 102. 
505 0 |a Técnicas -- Clave para identificación de mohos -- El género Fusarium y sus toxinas -- El género Penicillum y sus toxinas -- El género Aspergillus y sus toxinas -- El género Alternaria y sus toxinas -- Muestreo para análisis de micotoxinas - Levaduras. 
650 1 7 |a MOHOS  |2 LEMB 
650 2 7 |a TOXINAS  |2 LEMB 
650 2 7 |a MICOTOXINAS  |2 LEMB 
650 2 7 |a LEVADURAS  |2 LEMB 
650 1 7 |a MICOLOGIA  |2 LEMB 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 579_530000000000000_C317M  |7 0  |8 GENER  |9 78422  |a 11303  |b 11303  |d 2005-10-21  |i 168633  |l 0  |o 579.53 C317m  |p 119303033179  |r 2026-01-05 15:26:26  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 52 No 13-65, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 579_530000000000000_C317M  |7 0  |8 GENER  |9 78423  |a 11303  |b 11303  |d 2005-10-21  |i 168633  |l 0  |o 579.53 C317m  |p 119303033180  |r 2026-01-05 15:26:26  |t Ej. 2  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 52 No 13-65, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 579_530000000000000_C317M  |7 0  |8 GENER  |9 78424  |a 47118  |b 47118  |d 2020-11-29  |i 135093  |l 0  |o 579.53 C317m  |p 479118004479  |r 2026-01-05 15:26:26  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 5 Carretera a Gaira, Santa Marta 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 579_530000000000000_C317M  |7 0  |8 GENER  |9 78425  |a 47118  |b 47118  |d 2020-11-29  |i 135093  |l 0  |o 579.53 C317m  |p 479118004480  |r 2026-01-05 15:26:26  |t Ej. 2  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 5 Carretera a Gaira, Santa Marta 
999 |c 16285  |d 16285 
942 |6 579_530000000000000