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| LEADER |
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|a CO-BoSNA
|b spa
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 043 |
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|a s-ck---
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| 245 |
0 |
0 |
|a Curso :
|b higiene y sanidad en plantas de alimentos.
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| 260 |
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|a Bogotá :
|b Universidad Nacional de Colombia,
|c 1971.
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| 300 |
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|a 37 páginas ;
|c 27.
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| 505 |
0 |
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|a Análisis de riesgos y evaluación de puntos críticos de control / Yolanda NIño de Onshuus, 3 p. -- Control sanitario en el proceso de los alimentos / Yolanda Niño de Onshuus, 6 p. -- Lavado y desinfeccion en las plantas / Carlos Fernando Novoa Castro, 9 p. -- Factores que condicionan la presencia de microorganismos en los alimentos / Miguel Feoli, 11 h. -- Control sanitario en el proceso de los alimentos / Yolanda Niño de Onshuus, 9 p. -- Diseño sanitario de equipos y edificios / Gustavo Basto, 8 p.
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| 650 |
1 |
7 |
|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
|2 LEMB
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| 650 |
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7 |
|a SANEAMIENTO
|2 LEMB
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| 952 |
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|z Calle 51 No. 57-70 Torre norte, Medellín
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| 999 |
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