APA (7th ed.) Citation

Herrmann, K., & Bernaldo de Quirós, C. (1977). Alimentos congelados: Tecnología y comercialización. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Herrmann, Karl, and Carlos Bernaldo de Quirós. Alimentos Congelados: Tecnología Y Comercialización. Zaragoza: Acribia, 1977.

MLA (9th ed.) Citation

Herrmann, Karl, and Carlos Bernaldo de Quirós. Alimentos Congelados: Tecnología Y Comercialización. Acribia, 1977.