Trabajando en un hotel /
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
México :
Continental,
1984.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Introducción al mundo de la hotelería
- Una breve historia de los hoteles--La organizacióndeun hotel
- Personal uniformado
- Administración y recepción
- Ama de llaves
- Departamento de alimentos y bebidas
- La gerencia
