APA (7th ed.) Citation

Hawthorn, J., & López Lorenzo, P. (1983). Fundamentos de ciencia de los alimentos. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Hawthorn, John, and Pascual López Lorenzo. Fundamentos De Ciencia De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1983.

MLA (9th ed.) Citation

Hawthorn, John, and Pascual López Lorenzo. Fundamentos De Ciencia De Los Alimentos. Acribia, 1983.