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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos : gestión ambiental y prevención de riesgos laborales en la hostelería /

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Bibliographic Details
Main Author: Armendáriz, José Luis
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Paraninfo, 2010.
Subjects:
Higiene de los alimentos
Control de alimentos
Alimentos > Preservación

Antioquia/Complejo Central: Unknown

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Antioquia/Rionegro: Unknown

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Atlántico/Sabanalarga: Unknown

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Atlántico/Comercio y Servicios: Unknown

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Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown

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Córdoba/Comercio y Turismo: Unknown

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Huila/Yamboró: Unknown

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Santander/Malagá: Unknown

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