APA (7th ed.) Citation

Arenas Hortúa, A. (1997). Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control HACCP: Industria de alimentos. Ministerio de Salud.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Arenas Hortúa, Alfonso. Sistema De Análisis De Riesgos Y Puntos Críticos De Control HACCP: Industria De Alimentos. Bogotá: Ministerio de Salud, 1997.

MLA (9th ed.) Citation

Arenas Hortúa, Alfonso. Sistema De Análisis De Riesgos Y Puntos Críticos De Control HACCP: Industria De Alimentos. Ministerio de Salud, 1997.