Cover Image

Manuals of food quality control /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Martin, P. G.
Corporate Author: Swedish International Development Authority (SIDA)
Other Authors: Weatherwax, J.
Format: Book
Language: English
Published: Roma : Swedish International Development Authority (SIDA) 1986.
FAO,
Subjects:
Alimentos > Análisis
Alimentos > Preservación
Aditivos para alimentos
Contaminación de alimentos
Control de alimentos
Notas Contenido:
  • Volumen 1. The food control laboratory Volumen 2. Additives contaminants techniques Volumen 3. Comodities Volumen 7. Food analysis: general techniques, aditives, contaminants and composition Volumen 8. Food analysis: quality, adulteration, and tests of identity

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000016169
003 CO-BoSNA
005 20260105153522.0
008 051017s1986^^^^it^ad^^gr^^^^^000^0^eng^d
020 |a 9251024898  |q volumen 1 
020 |a 9251008671  |q volumen 2 
020 |a 9251008442  |q volumen 3 
020 |a 9251023999  |q volumen 7 
020 |a 925102412X  |q volumen 8 
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
041 0 |a eng 
043 |a e-it--- 
082 0 4 |a 664.07  |b M379m  |2 23 
100 1 |a Martin, P. G. 
245 1 0 |a Manuals of food quality control /  |c P. G. Martin, J. Weatherwax. 
260 |a Roma :  |b Swedish International Development Authority (SIDA)  |b FAO,  |c 1986. 
300 |a 5 volúmenes :  |b ilustraciones, diagramas ;  |c 30 cm. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas 
505 0 |g Volumen 1.  |t The food control laboratory  |g Volumen 2.  |t Additives contaminants techniques  |g Volumen 3.  |t Comodities  |g Volumen 7.  |t Food analysis: general techniques, aditives, contaminants and composition  |g Volumen 8.  |t Food analysis: quality, adulteration, and tests of identity 
650 1 7 |a Alimentos  |x Análisis  |2 Armarc 
650 2 7 |a Alimentos  |x Preservación  |2 Armarc 
650 2 7 |a Aditivos para alimentos  |2 Armarc 
650 2 7 |a Contaminación de alimentos  |2 Armarc 
650 2 7 |a Control de alimentos  |2 Armarc 
700 1 |a Weatherwax, J. 
710 1 |a Swedish International Development Authority (SIDA) 
952 |0 0  |1 0  |3 Biblioteca tiene volúmenes: 1-3, 7-8  |4 4  |6 664_070000000000000_M379M  |7 0  |8 GENER  |9 103499  |a 05101  |b 05101  |d 2009-06-26  |l 0  |o 664.07 M379m  |p 059101004422  |r 2026-01-05 15:35:22  |t V.1 Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas 
952 |0 0  |1 0  |3 Biblioteca tiene volúmenes 1-3, 7-8  |4 4  |6 664_070000000000000_M379M  |7 0  |8 GENER  |9 103500  |a 05101  |b 05101  |d 2009-06-26  |l 0  |o 664.07 M379m  |p 059101004423  |r 2026-01-05 15:35:22  |t V.2 Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas 
952 |0 0  |1 0  |3 Biblioteca tiene volúmenes: 1-3, 7-8  |4 4  |6 664_070000000000000_M379M  |7 0  |8 GENER  |9 103501  |a 05101  |b 05101  |d 2009-06-26  |l 0  |o 664.07 M379m  |p 059101004424  |r 2026-01-05 15:35:22  |t V.3 Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas 
952 |0 0  |1 0  |3 Biblioteca tiene volúmenes 1-3, 7-8  |4 4  |6 664_070000000000000_M379M  |7 0  |8 GENER  |9 103502  |a 05101  |b 05101  |d 2009-06-26  |l 0  |o 664.07 M379m  |p 059101004425  |r 2026-01-05 15:35:22  |t V.7 Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas 
952 |0 0  |1 0  |3 Biblioteca tiene volúmenes 1-3, 7-8  |4 4  |6 664_070000000000000_M379M  |7 0  |8 GENER  |9 103503  |a 05101  |b 05101  |d 2009-06-26  |l 0  |o 664.07 M379m  |p 059101004426  |r 2026-01-05 15:35:22  |t V.8 Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas 
999 |c 20152  |d 20152 
942 |6 664_070000000000000__M379M 

Similar Items