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| LEADER |
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| 001 |
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| 003 |
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| 008 |
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| 020 |
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|
| 040 |
|
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|b spa
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 043 |
|
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|a s-ck---
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.949
|b A681
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Arenas Hortúa, Alfonso
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control HACCP :
|b industria pesquera y acuícola /
|c Alfonso Arenas Hortúa.
|
| 260 |
|
|
|a Bogotá :
|b Ministerio de Salud,
|c 1997.
|
| 300 |
|
|
|a 163 páginas :
|b il ;
|c 22 x 28 cm.
|
| 500 |
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|
|a Incluye glosario
|
| 504 |
|
|
|a Incluye referencias bibliográficas
|
| 505 |
0 |
|
|a Zonas de pesca -- Exigencias nacionales e internacionales de calidad al sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control HACCP -- El sistema HACCP -- Implantación del sistema HACCP en la industria pesquera y acuícola -- Ejemplos del plan HACCP para algunos productos pesqueros y acuícolas -- Símbolos usados en los diagramas de flujo, Modelos para registros de información, Información técnica de apoyo
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Industria pesquera
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Acuicultura
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Alimentos
|x Preservación
|2 Armarc
|
| 653 |
1 |
0 |
|a HACCP
|
| 710 |
1 |
|
|a Colombia
|b Ministerio de Salud
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 5
|6 664_949000000000000_A681I
|7 0
|8 GENER
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|t Ej. 1
|w 2026-01-05
|y BOOK
|z Calle 51 No. 57-70 Torre norte, Medellín
|
| 952 |
|
|
|0 0
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|4 4
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|7 0
|8 GENER
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|p 059101004031
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|t Ej. 1
|w 2026-01-05
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|z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|3 fotocopia
|4 6
|6 664_949000000000000_A681S
|7 0
|8 GENER
|9 104649
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|b 05503
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|p 16435-50
|r 2026-01-05 15:35:52
|t Ej. 1
|w 2026-01-05
|y BOOK
|z Cra 48 No. 49-62, Sede Comercio (Rionegro - Antioquia)
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 4
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|d 2016-06-13
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|l 0
|o 664.949 A681
|p 139304000593
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|t Ej. 1
|w 2026-01-05
|y BOOK
|z Ternera Km 1. Vía Turbaco. Cartagena - Colombia
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 5
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|t Ej. 1
|w 2026-01-05
|x Fotocopias argolladas, sin número de inventario
|y BOOK
|z Km. 10 Vía al Magdalena, Manizales
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| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
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|7 0
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|t Ej. 1
|w 2026-01-05
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|z Km. 7 Vía Bogotá - Mosquera
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| 999 |
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|d 20418
|
| 942 |
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|6 664_949000000000000__A681
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