Alimentación y nutrición del deportista : con regimenes adaptados a cada deporte /

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Bibliographic Details
Main Author:	Craplet, Camille
Other Authors:	Craplet, Pascal, Craplet Meunier, Josette, Belza Valls, Enrique (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Barcelona [España] : Editorial Hispano Europea, 2000.
Edition:	4a. edición
Subjects:	Nutrición Deportista Alimentación
Notas Contenido:	Cómo vive y funciona nuestro cuerpo Las necesidades de la nutrición Análisis y etiquetado de los alimentos Clasificación de los elementos Los grupos de los alimentos Las bebidas Cocina, gastrotecnia, dietética Particularidades de la alimentación de los deportistas Alimentación equilibrada, adaptada y diversificada Las adaptaciones el día de la competición Los regimenes especiales Los deportistas con problemas patológicos Deporte salud Composición y valor energético de los alimentos, en gramos por cien gramos de alimento Tabla original de los distintos porcentajes de energía de algunos alimentos Tabla de composición por unidad de consumo.

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