Mercadeo de lácteos /

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Bibliographic Details
Main Author: Cárdenas Socha, Adela
Other Authors: Villarreal de Rojas, María Emilia, Mariño Perico, Mario
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Tunja : IDEAD, 1989.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Reseña histórica de la ganadería bovina en Colombia-- Definición de productos-- Oferta, demanda y consumo de leche cruda y algunos derivados-- Comercialización de la leche en Colombia