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El éxito restaurantero : habilidades directivas /

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Bibliographic Details
Main Author: Durón García, Carlos
Format: Book
Language: Spanish
Published: México : Editorial Trillas, c2009.
Subjects:
Restaurantes > Administración
Cambio organizacional
Administración de empresas
Planificación estratégica
Franquicias (Comercio minorista)
Notas Contenido:
  • Diez tendencias en los negocios que marcarán la próxima década
  • Tendencias macroeconómicas, sociales y medioambientales, sectoriales y de negocios
  • El cambio empresarial
  • Lecciones de negocios
  • Qué es una franquicia?
  • Modelos de certificación
  • Distintivo H
  • Calidad total
  • El modelo europeo de excelencia: la autoevaluación
  • Excelencia empresarial
  • Paradigmas administrativos

Antioquia/La Salada: Unknown

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Antioquia/Rionegro: Unknown

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Antioquia/Santa Fe de Antioquia: Unknown

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Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown

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Boyacá/Tunja: Unknown

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Santander/San Gil: Unknown

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Santander/Malagá: Unknown

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Sucre/Tolú: Unknown

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Tolima/Comercio: Unknown

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Valle/Complejo Salomia: Unknown

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Valle/Tulúa: Unknown

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Arauca/Arauca: Unknown

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