El éxito restaurantero : habilidades directivas /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Durón García, Carlos
Format: Book
Language: Spanish
Published: México : Editorial Trillas, c2009.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Diez tendencias en los negocios que marcarán la próxima década
  • Tendencias macroeconómicas, sociales y medioambientales, sectoriales y de negocios
  • El cambio empresarial
  • Lecciones de negocios
  • Qué es una franquicia?
  • Modelos de certificación
  • Distintivo H
  • Calidad total
  • El modelo europeo de excelencia: la autoevaluación
  • Excelencia empresarial
  • Paradigmas administrativos

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000017248
003 CO-BoSNA
005 20260105153727.0
008 060506t2009^^^^mx^a^^^fr^^^^^001^0^spa^d
020 |a 9786071700728 
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
041 0 |a spa 
082 0 4 |a 647.94068  |b D963e  |2 23 
100 1 |a Durón García, Carlos 
245 1 0 |a El éxito restaurantero :  |b habilidades directivas /  |c Carlos Durón García. 
260 |a México :  |b Editorial Trillas,  |c c2009. 
300 |a 152 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 24 cm. 
500 |a Incluye índices onomástico y analítico 
504 |a Incluye referencias bibliográficas 
505 0 |a Diez tendencias en los negocios que marcarán la próxima década -- Tendencias macroeconómicas, sociales y medioambientales, sectoriales y de negocios -- El cambio empresarial -- Lecciones de negocios -- Qué es una franquicia? -- Modelos de certificación -- Distintivo H -- Calidad total -- El modelo europeo de excelencia: la autoevaluación -- Excelencia empresarial -- Paradigmas administrativos 
650 1 7 |a Restaurantes  |x Administración  |2 Armarc 
650 2 7 |a Cambio organizacional  |2 Armarc 
650 2 7 |a Administración de empresas  |2 Armarc 
650 2 7 |a Planificación estratégica  |2 Armarc 
650 2 7 |a Franquicias (Comercio minorista)  |2 Armarc 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 647_940680000000000_D963E  |7 0  |8 GENER  |9 108701  |a 05101  |b 05101  |d 2013-06-05  |l 0  |o 647.94068 D963e  |p 059101008750  |r 2026-01-05 15:37:27  |t Ej. 2  |w 2026-01-05  |y BOOK 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 647_940680000000000_D963E  |7 0  |8 GENER  |9 108702  |a 05101  |b 05101  |d 2013-06-05  |l 0  |o 647.94068 D963e  |p 059101008749  |r 2026-01-05 15:37:27  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 647_950000000000000_D964E  |7 0  |8 GENER  |9 108703  |a 05503  |b 05503  |d 2011-07-25  |l 0  |o 647.95 D964e  |p 059503002049  |r 2026-01-05 15:37:27  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 41 No. 50A-324, Rionegro 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 647_940680000000000_D963E  |7 0  |8 GENER  |9 108704  |a 05505  |b 05505  |d 2015-11-05  |i 127560  |l 0  |o 647.94068 D963e  |p 059549106139  |r 2026-01-05 15:37:27  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 11 No. 12-42, Santa Fe de Antioquia 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 647_940680000000000_D963E  |7 0  |8 GENER  |9 108705  |a 05505  |b 05505  |d 2015-11-05  |i 127560  |l 0  |o 647.94068 D963e  |p 059549106140  |r 2026-01-05 15:37:27  |t Ej. 2  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 11 No. 12-42, Santa Fe de Antioquia 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 647_940680000000000_D963E  |7 0  |8 GENER  |9 108706  |a 11406  |b 11406  |d 2014-02-12  |i 115547  |l 0  |o 647.94068 D963e  |p 119211008943  |r 2026-01-05 15:37:27  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 647_940680000000000_D963E  |7 0  |8 GENER  |9 108707  |a 15305  |b 15305  |d 2013-12-06  |i 119818  |l 0  |o 647.94068 D963e  |p 159305000685  |r 2026-01-05 15:37:27  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 19 Nº 12-29, Tunja 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2012  |4 5  |6 647_940680000000000_D963E  |7 0  |8 GENER  |9 108708  |a 68541  |b 68541  |d 2018-05-16  |i 68265  |l 0  |o 647.94068 D963e  |p 689541000180  |r 2026-01-05 15:37:27  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 22 No. 9-82, San Gil 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2012  |4 5  |6 647_940680000000000_D963E  |7 0  |8 GENER  |9 108709  |a 68541  |b 68541  |d 2018-05-16  |i 68265  |l 0  |o 647.94068 D963e  |p 689541000181  |r 2026-01-05 15:37:27  |t Ej. 2  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 22 No. 9-82, San Gil 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 647_940680000000000_D963E  |7 0  |8 GENER  |9 108710  |a 68545  |b 68545  |d 2014-05-16  |i 185759  |l 0  |o 647.94068 D963e  |p 689545001817  |r 2026-01-05 15:37:27  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra. 11 No. 13-13, Málaga 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 647_940680000000000_D963E  |7 0  |8 GENER  |9 108711  |a 68545  |b 68545  |d 2014-05-17  |i 185759  |l 0  |o 647.94068 D963e  |p 689545001818  |r 2026-01-05 15:37:27  |t Ej. 2  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra. 11 No. 13-13, Málaga 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 647_940680000000000_D963E  |7 0  |8 GENER  |9 108712  |a 70544  |b 70544  |d 2016-11-24  |i 29854  |l 0  |o 647.94068 D963e  |p 709544000190  |r 2026-01-05 15:37:27  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 20 con Cra. 1, Tolú 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 647_950680000000000_D963E  |7 0  |8 GENER  |9 108713  |a 73310  |b 73310  |d 2012-03-27  |l 0  |o 647.95068 D963e  |p 733100004698  |r 2026-01-05 15:37:27  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Transv. 1 No 41-244 Ibagué 
952 |0 0  |1 0  |4 11  |6 647_940680000000000_D963E  |7 0  |8 GENER  |9 108714  |a 76067  |b 76067  |d 2019-05-24  |i 94333  |l 0  |o 647.94068 D963e  |p 769311005865  |r 2026-01-05 15:37:27  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 52 No. 2 Bis-15, Cali 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 647_940680000000000_D963E  |7 0  |8 GENER  |9 108715  |a 76125  |b 76125  |d 2013-03-11  |l 0  |o 647.94068 D963e  |p 769125000145  |r 2026-01-05 15:37:27  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Carretera Central Km. 2, Vía Tuluá - Buga 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresion, 2012  |4 5  |6 647_940680000000000_D963E  |7 0  |8 GENER  |9 108716  |a 81530  |b 81530  |d 2018-02-02  |i 63063  |l 0  |o 647.94068 D963e  |p 959530001773  |r 2026-01-05 15:37:27  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra. 20 No. 28-163, Arauca 
999 |c 21231  |d 21231 
942 |6 647_940680000000000__D963E