v. 8 Generalidades sobre el cerdo ; Razas ; Còmo escoger los reproductores para el pie de crìa ; Esterilidad de los cerdos ; Zoometrìa ; Alimentaciòn de los cerdos ; Forrajes y otros alimentos
v. 9. Para manejar una piara ; Marcas en los cerdos y registros de los mismos ; Alojamientos ; Generalidades de la patologìa del cerdo ; Canales y rendimiento del cerdo ; Matanza ; Còmo utilizar las carnes del cerdo