APA (7th ed.) Citation

Rees, J. A. G., Bettison, J., & Ducar Maluenda, P. (1994). Procesado térmico y envasado de los alimentos. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Rees, J. A. G., J. Bettison, and Pedro Ducar Maluenda. Procesado Térmico Y Envasado De Los Alimentos. Zaragoza (España): Acribia, 1994.

MLA (9th ed.) Citation

Rees, J. A. G., et al. Procesado Térmico Y Envasado De Los Alimentos. Acribia, 1994.