Higiene y toxicología de los alimentos. /
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia,
1986.
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| Edition: | 2a edición |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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| Physical Description: | xiv, 441 páginas : ilustraciones ; 21 cm. |
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| Bibliography: | Incluye referncias bibliográficas e índice |
| ISBN: | 8420005789 |
