APA (7th ed.) Citation

Comisión Internacional para Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos, Ducar Maluenda, P., & Silliker, J. H. (1991). El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Comisión Internacional para Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos, Pedro Ducar Maluenda, and J. H. Silliker. El Sistema De Análisis De Riesgos Y Puntos Críticos: Su Aplicación a Las Industrias De Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1991.

MLA (9th ed.) Citation

Comisión Internacional para Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos, et al. El Sistema De Análisis De Riesgos Y Puntos Críticos: Su Aplicación a Las Industrias De Alimentos. Acribia, 1991.