APA (7th ed.) Citation

Meyer, M. R., Paltrinieri, G., & Pastor, C. G. (2010). Elaboración de frutas y hortalizas (4a. edición.). Editorial Trillas.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Meyer, Marco R., Gaetano Paltrinieri, and C. Glass Pastor. Elaboración De Frutas Y Hortalizas. 4a. edición. México: Editorial Trillas, 2010.

MLA (9th ed.) Citation

Meyer, Marco R., et al. Elaboración De Frutas Y Hortalizas. 4a. edición. Editorial Trillas, 2010.