Elaboración artesanal de frutas y hortalizas /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Donath, Erhard
Other Authors: Torres-Quevedo, Oscar Dignoes (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
German
Published: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1992.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Elaboración de vinos de frutas
  • Principios básicos de la elaboración de zumos conservas de frutas y hortalizas

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000028361
003 CO-BoSNA
005 20260105155143.0
008 060228s1992^^^^sp^a^^^fr^^^^^001^0^spa^d
020 |a 8420007307 
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
041 1 |a spa  |h ger 
082 0 4 |a 664.8028  |b D677e  |2 23 
100 1 |a Donath, Erhard 
245 1 0 |a Elaboración artesanal de frutas y hortalizas /  |c Erhard Donath ; traducción de Oscar Dignoes Torres-Quevedo. 
260 |a Zaragoza, España :  |b Editorial Acribia,  |c 1992. 
300 |a 135 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 24 cm. 
505 0 |a Elaboración de vinos de frutas -- Principios básicos de la elaboración de zumos conservas de frutas y hortalizas 
534 |p Título original:  |t Obst und gemusë selbst verwertet 
650 1 7 |a Conservas alimenticias  |2 Armarc 
650 1 7 |a Vino de frutas  |2 Armarc 
650 1 7 |a Jugos de frutas concentrados  |2 Armarc 
650 1 7 |a Hortalizas  |2 Armarc  |x Preservación 
650 1 7 |a Hortalizas enlatadas  |2 Armarc 
700 1 |a Torres-Quevedo, Oscar Dignoes,  |e traductor 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_400000000000000_D677E  |7 0  |8 GENER  |9 127236  |a 05101  |b 05101  |d 2009-04-13  |l 0  |o 641.4 D677e  |p 059101003761  |r 2026-01-05 15:51:43  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas 
952 |0 0  |1 0  |4 11  |6 641_400000000000000_D677E  |7 0  |8 GENER  |9 127237  |a 08103  |b 08103  |d 2017-04-12  |i 40750  |l 0  |o 641.4 D677e  |p 089103000420  |r 2026-01-05 15:51:43  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 9#19-120 Sabanalarga-Atlántico 
952 |0 0  |1 0  |4 2  |6 664_802800000000000_D677E  |7 0  |8 GENER  |9 127238  |a 11211  |b 11211  |d 2006-02-28  |l 0  |o 664.8028 D677e  |p 119211011174  |r 2026-01-05 15:51:43  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 15 No. 31-42, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_802800000000000_D677E  |7 0  |8 GENER  |9 127239  |a 11406  |b 11406  |d 2006-04-05  |i 154044  |l 0  |o 664.8028 D677e  |p 119211002355  |r 2026-01-05 15:51:43  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_802800000000000_D677E  |7 0  |8 GENER  |9 127240  |a 11406  |b 11406  |d 2006-04-05  |i 154044  |l 0  |o 664.8028 D677e  |p 119211002375  |r 2026-01-05 15:51:43  |t Ej. 2  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_802800000000000_D677E  |7 0  |8 GENER  |9 127241  |a 19221  |b 19221  |d 2023-03-04  |i 198186  |l 0  |o 664.8028 D677e  |p 199221004326  |r 2026-01-05 15:51:43  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra. 9 No. 71N-60, Popayán 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 641_400000000000000_D677E  |7 0  |8 GENER  |9 127242  |a 20114  |b 20114  |d 2014-07-07  |i 130014  |l 0  |o 641.4 D677e  |p 209114000038  |r 2026-01-05 15:51:43  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 7 Vía a La Paz, Valledupar 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 641_400000000000000_D677E  |7 0  |8 GENER  |9 127243  |a 25512  |b 25512  |d 2008-12-16  |i 150096  |l 0  |o 641.4 D677e  |p 259512003297  |r 2026-01-05 15:51:43  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 7 Vía Bogotá - Mosquera 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_802800000000000  |7 0  |8 GENER  |9 127244  |a 41525  |b 41525  |d 2012-05-25  |i 142212  |l 0  |o 664.8028  |p 419525000170  |r 2026-01-05 15:51:43  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Carrera 10 No. 11-22, Garzón (Huila) 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_802800000000000_D677E  |7 0  |8 GENER  |9 127245  |a 66067  |b 66067  |d 2017-11-09  |i 57112  |l 0  |o 664.8028 D677e  |p 666067001930  |r 2026-01-05 15:51:43  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra. 8 No. 26-79, Pereira 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_802800000000000_D677E  |7 0  |8 GENER  |9 127246  |a 66067  |b 66067  |d 2017-11-09  |i 57112  |l 0  |o 664.8028 D677e  |p 666067001931  |r 2026-01-05 15:51:43  |t Ej. 2  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra. 8 No. 26-79, Pereira 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_802800000000000_D677E  |7 0  |8 GENER  |9 127247  |a 76126  |b 76126  |d 2013-08-12  |l 0  |o 664.8028 D677e  |p 761260004396  |r 2026-01-05 15:51:43  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Av. Simón Bolívar km. 5 Buenaventura 
952 |0 0  |1 0  |4 11  |6 664_802800000000000_D677E  |7 0  |8 GENER  |9 127248  |a 76544  |b 76544  |d 2020-09-30  |i 128799  |l 0  |o 664.8028 D677e  |p 769544004638  |r 2026-01-05 15:51:43  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 40 No. 30-44, Palmira Valle. 
999 |c 24359  |d 24359 
942 |6 664_802800000000000__D677E