Salsas : aderezos y adobos /
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Bibliographic Details
| Main Author: |
MURFITT, Janice |
| Other Authors: |
Castañé, Marta
(traductor),
GRATER, Paul
(fot.) |
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish
English |
| Published: |
Barcelona :
Elfos,
1994.
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| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- Aderezos.
- Aderezos de yogur.
- Aderezos de acite y vinagre.
- Aderezos con crema de leche.
- Aderezos de frutas y vegetales.
- Mahonesas.
- Aderezos de queso y pastas.
- Adobos.
- Adobos para carnes.
- Adobos para aves.
- Adobos para pescados.
- Adobos para vegetales.
- Adobos para fruta.
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