Control de calidad de productos agropecuarios /

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Meyer, Marco R., Paltrinieri, Gaetano (colaborador), Olmos, Usami (colaborador), Medina Figueroa, J. (colaborador)
Format: Book
Language: Spanish
Published: México : Trillas, 1990.
Series: Manuales para educación agropecuaria. Area industrias rurales 33
Subjects:
Notas Contenido:
  • Control sanitario de aguas y desechos
  • Control sanitario de personal e instalaciones
  • Evaluación organoléptica
  • Muestras
  • Análisis físico específicos
  • Sustancias y equipos para análisis químicos
  • Análisis microbiológicos

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000029517
003 CO-BoSNA
005 20260105155337.0
008 991203s1990^^^^mx^a^^^gr^^^^^000^0^spa^d
020 |a 9682440556 
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
082 0 4 |a 664.07  |b C764c 
245 0 0 |a Control de calidad de productos agropecuarios /  |c basado en el trabajo de Marco R. Meyer con la colaboración de Gaetano Paltrinieri, C. Usami Olmos, J. Medina Figueroa. 
260 |a México :  |b Trillas,  |c 1990. 
300 |a 102 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 23 cm. 
490 0 |a Manuales para educación agropecuaria. Area industrias rurales  |v 33 
505 0 |a Control sanitario de aguas y desechos -- Control sanitario de personal e instalaciones -- Evaluación organoléptica -- Muestras -- Análisis físico específicos -- Sustancias y equipos para análisis químicos -- Análisis microbiológicos 
650 2 7 |a Calidad de los productos  |2 Armarc 
650 2 7 |a Control de calidad  |x Métodos ópticos  |2 Armarc 
650 1 7 |a Productos agrícolas  |2 Armarc 
650 2 7 |a Microbiología de alimentos  |2 Armarc 
700 1 |a Meyer, Marco R. 
700 1 |a Paltrinieri, Gaetano  |e colaborador 
700 1 |a Olmos, Usami  |e colaborador 
700 1 |a Medina Figueroa, J.  |e colaborador 
952 |0 0  |1 0  |4 3  |6 664_720400000000000_M611  |7 0  |8 GENER  |9 131942  |a 08302  |b 08302  |d 2007-07-30  |l 0  |o 664.7204 M611  |p 089082012088  |r 2026-01-05 15:53:37  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra. 43 No. 42-40, Piso 10, Barranquilla 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 1997  |4 5  |6 658_562000000000000_M613C  |7 0  |8 GENER  |9 131943  |a 11303  |b 11303  |d 2005-10-25  |i 191494  |l 0  |o 658.562 M613c  |p 119303000986  |r 2026-01-05 15:53:37  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 52 No 13-65, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 1997  |4 5  |6 658_562000000000000_M613C  |7 0  |8 GENER  |9 131944  |a 11303  |b 11303  |d 2005-10-25  |i 191494  |l 0  |o 658.562 M613c  |p 119303000987  |r 2026-01-05 15:53:37  |t Ej. 2  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 52 No 13-65, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 1997  |4 5  |6 658_562000000000000_M613C  |7 0  |8 GENER  |9 131945  |a 11303  |b 11303  |d 2005-10-25  |i 191494  |l 0  |o 658.562 M613c  |p 119303000988  |r 2026-01-05 15:53:37  |t Ej. 3  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 52 No 13-65, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_070000000000000_M612C  |7 0  |8 GENER  |9 131946  |a 11406  |b 11406  |d 2006-03-17  |i 153932  |l 0  |o 664.07 M612c  |p 119211001659  |r 2026-01-05 15:53:37  |t Ej. 2  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_070000000000000_M612C  |7 0  |8 GENER  |9 131947  |a 11406  |b 11406  |d 2006-03-17  |i 153932  |l 0  |o 664.07 M612c  |p 119211001657  |r 2026-01-05 15:53:37  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 1997  |4 5  |6 658_562000000000000_M613C  |7 0  |8 GENER  |9 131948  |a 17219  |b 17219  |d 2010-02-18  |l 0  |o 658.562 M613c  |p 17606810377  |r 2026-01-05 15:53:37  |t Ej. 3  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 10 Vía al Magdalena, Manizales 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 1997  |4 5  |6 658_562000000000000_M613C  |7 0  |8 GENER  |9 131949  |a 17219  |b 17219  |d 2010-02-18  |l 0  |o 658.562 M613c  |p 17606810391  |r 2026-01-05 15:53:37  |t Ej. 2  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 10 Vía al Magdalena, Manizales 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 1997  |4 5  |6 658_562000000000000_M613C  |7 0  |8 GENER  |9 131950  |a 17219  |b 17219  |d 2010-02-18  |l 0  |o 658.562 M613c  |p 17606810376  |r 2026-01-05 15:53:37  |t Ej. 4  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 10 Vía al Magdalena, Manizales 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 1997  |4 5  |6 658_562000000000000_M613C  |7 0  |8 GENER  |9 131951  |a 17219  |b 17219  |d 2010-02-18  |l 0  |o 658.562 M613c  |p 17606810378  |r 2026-01-05 15:53:37  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 10 Vía al Magdalena, Manizales 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_070000000000000_C764C  |7 0  |8 GENER  |9 131952  |a 25510  |b 25510  |d 2014-10-14  |l 0  |o 664.07 C764c  |p 259510002998  |r 2026-01-05 15:53:37  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Av. Manuel Humberto Cardenas, Calle 16, Fusagasugá 
952 |0 0  |1 0  |3 Biblioteca tiene reimpresión año 1992  |4 4  |6 664_070000000000000_C764C  |7 0  |8 GENER  |9 131953  |a 41525  |b 41525  |d 2012-05-30  |i 141905  |l 0  |o 664.07 C764c  |p 419525000183  |r 2026-01-05 15:53:37  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |x Biblioteca tiene reimpresión año 1992  |y BOOK  |z Carrera 10 No. 11-22, Garzón (Huila) 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 1997  |4 5  |6 664_070000000000000_C764C  |7 0  |8 GENER  |9 131954  |a 52535  |b 52535  |d 2013-10-22  |i 189161  |l 0  |o 664.07 C764c  |p 529535000726  |r 2026-01-05 15:53:37  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 21 Inguapi La Chiricana Vía Tumaco-Pasto 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_070000000000000_C764  |7 0  |8 GENER  |9 131955  |a 70542  |b 70542  |d 2011-12-22  |l 0  |o 664.07 C764  |p 709542000911  |r 2026-01-05 15:53:37  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |x Traslado a la sede la Gallera  |y BOOK  |z Calle 25 No. 31-260 Av. Mariscal/SENA BOSTON 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_070000000000000_C764C  |7 0  |8 GENER  |9 131956  |a 70543  |b 70543  |d 2019-09-18  |l 0  |o 664.07 C764c  |p 709543000993  |r 2026-01-05 15:53:37  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 5 La Gallera, Vía Sampués, La Gallera 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_070000000000000_C764C  |7 0  |8 GENER  |9 131957  |a 76124  |b 76124  |d 2009-11-18  |l 0  |o 664.07 C764c  |p 769124007818  |r 2026-01-05 15:53:37  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Carretera Central Variante Buga - Tulúa 
999 |c 25515  |d 25515 
942 |6 664_070000000000000__C764C