APA (7th ed.) Citation

Bilheux, R., Escoffier, A., Michalet, P., & Cortijo, B. (1993). Tratado de pastelería artesana. Otero.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Bilheux, Roland, Alain Escoffier, Pierre Michalet, and Beatriz Cortijo. Tratado De Pastelería Artesana. Madrid: Otero, 1993.

MLA (9th ed.) Citation

Bilheux, Roland, et al. Tratado De Pastelería Artesana. Otero, 1993.