Lactología industrial : Leche preparación y elaboración máquinas, instalaciones y aparatos productos lácteos /
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish German |
| Published: |
España :
Acribia,
1991.
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| Edition: | 2a edición |
| Subjects: |
| Item Description: | Incluye índice |
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| Physical Description: | xv, 617páginas : ilustraciones ; 24 cm. |
| ISBN: | 8420007153 |
