Encyclopédie Hachette de La Cuisine d´hier et d´aujourd´hui /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Vence, Céline
Format: Book
Language: French
Published: Paris : Hachette, 1978.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Avant-propos
  • Les bases de la cuisine
  • Les potages et les soupes
  • Les hors-d´œuvre et les entrées
  • Les œufs
  • Les fruits de mer et les poissons
  • Les viandes
  • Le bœuf et cheval

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000030180
003 CO-BoSNA
005 20260105155443.0
008 060328s1978^^^^fr^a^^^fr^^^^^001^0^fre^d
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
082 0 4 |a 641.5944  |b V449e  |2 23 
100 1 |a Vence, Céline 
245 1 0 |a Encyclopédie Hachette de La Cuisine d´hier et d´aujourd´hui /  |c Céline Vence. 
260 |a Paris :  |b Hachette,  |c 1978. 
300 |a 919 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 25 cm. 
505 2 |a Avant-propos -- Les bases de la cuisine -- Les potages et les soupes -- Les hors-d´œuvre et les entrées -- Les œufs -- Les fruits de mer et les poissons -- Les viandes -- Le bœuf et cheval 
650 1 7 |a Cocina francesa  |2 Armarc 
650 2 7 |a Carne de res (Cocina)  |2 Armarc 
650 2 7 |a Huevos (Cocina)  |2 Armarc 
650 2 7 |a alimentos marinos (Cocina)  |2 Armarc 
952 |0 0  |1 0  |4 3  |6 R_641_594400000000000_V449E  |7 0  |8 REFER  |9 134568  |a 11406  |b 11406  |d 2006-03-28  |i 157191  |l 0  |o R 641.5944 V449e  |p 119211001133  |r 2026-01-05 15:54:43  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
999 |c 26178  |d 26178 
942 |6 641_594400000000000__V449E