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Manual para meseros /

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Bibliographic Details
Main Author: Dahmer Sandra J.
Other Authors: Kahl, Kurt W. (autor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: México, D. F. : Editorial Trillas, ©1993.
Subjects:
Camareros
Arte de servir la mesa
Etiqueta en la mesa
Decoración de la mesa
Notas Contenido:
  • Los meseros
  • Tipos de servicio: de mesa y de cubiertos
  • Antes de la llegada de los clientes
  • El servicio inicial
  • Servicio de alimentos
  • Servicio de bar y vinos

Antioquia/Rionegro: Unknown

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Atlántico/Comercio y Servicios: Unknown

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Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown

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Boyacá/Tunja: Unknown

Holdings details from Boyacá/Tunja: Unknown
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Cauca/Comercio y Servicios: Unknown

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Cundinamarca/Girardot: Unknown

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La Guajira/Comercio y Servicios: Unknown

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Norte de Santander/CIES: Unknown

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Quindío/Agroindustrial: Unknown

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Quindío/Comercio: Unknown

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Tolima/Comercio: Unknown

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