APA (7th ed.) Citation

Scholz, W., & Esaín Escobar, J. (1995). Elaboración de quesos de oveja y de cabra. Editorial Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Scholz, Wolfgang, and Jaime Esaín Escobar. Elaboración De Quesos De Oveja Y De Cabra. Zaragoza (España): Editorial Acribia, 1995.

MLA (9th ed.) Citation

Scholz, Wolfgang, and Jaime Esaín Escobar. Elaboración De Quesos De Oveja Y De Cabra. Editorial Acribia, 1995.