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López Lorenzo, V., & Ducar Maluenda, P. (1976). Conservación de frutas y hortalizas: Procedimientos a pequeña escala (2a. edición.). Editorial Acribia.

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López Lorenzo, Venancio, and Pedro Ducar Maluenda. Conservación De Frutas Y Hortalizas: Procedimientos a Pequeña Escala. 2a. edición. Zaragoza: Editorial Acribia, 1976.

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López Lorenzo, Venancio, and Pedro Ducar Maluenda. Conservación De Frutas Y Hortalizas: Procedimientos a Pequeña Escala. 2a. edición. Editorial Acribia, 1976.