López Collado, A. Hostelería: Curso completo de servicios: hoteles, restaurantes, cafeterías y bares (7a edición.).
Chicago Style (17th ed.) CitationLópez Collado, Asunción. Hostelería: Curso Completo De Servicios: Hoteles, Restaurantes, Cafeterías Y Bares. 7a edición. Madrid.
MLA (9th ed.) CitationLópez Collado, Asunción. Hostelería: Curso Completo De Servicios: Hoteles, Restaurantes, Cafeterías Y Bares. 7a edición.
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