APA (7th ed.) Citation

Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia) Regional Bogotá Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos Sistema de Gestión de Calidad, & Lozada, G. (2003). Manejo y organización del servicio de alimentos y bebidas. SENA.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia) Regional Bogotá Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos Sistema de Gestión de Calidad, and Guillermo Lozada. Manejo Y Organización Del Servicio De Alimentos Y Bebidas. Bogotá: SENA, 2003.

MLA (9th ed.) Citation

Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia) Regional Bogotá Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos Sistema de Gestión de Calidad, and Guillermo Lozada. Manejo Y Organización Del Servicio De Alimentos Y Bebidas. SENA, 2003.