APA (7th ed.) Citation

Guy, R., & Ibarz Ribas, A. (2001). Extrusión de los alimentos: Tecnologías y aplicaciones. Editorial Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Guy, Robin, and Alberto Ibarz Ribas. Extrusión De Los Alimentos: Tecnologías Y Aplicaciones. Zaragoza: Editorial Acribia, 2001.

MLA (9th ed.) Citation

Guy, Robin, and Alberto Ibarz Ribas. Extrusión De Los Alimentos: Tecnologías Y Aplicaciones. Editorial Acribia, 2001.