APA (7th ed.) Citation

Alzate Londoño, J. (198). Administración de cocinas. [Editor no identificado].

Chicago Style (17th ed.) Citation

Alzate Londoño, Jaime. Administración De Cocinas. [Colombia]: [Editor no identificado], 198.

MLA (9th ed.) Citation

Alzate Londoño, Jaime. Administración De Cocinas. [Editor no identificado], 198.