APA (7th ed.) Citation

Genot, C., & Djenane, D. (2003). Congelación y calidad de la carne. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Genot, Claude, and Djamal Djenane. Congelación Y Calidad De La Carne. Zaragoza: Acribia, 2003.

MLA (9th ed.) Citation

Genot, Claude, and Djamal Djenane. Congelación Y Calidad De La Carne. Acribia, 2003.